Yöresel ürünler doğal gıdalar ve besin maddeleri
-
Gün Kurusu Kayısı
Orijinal fiyat: 360.00₺.330.00₺Şu andaki fiyat: 330.00₺.Gün kurusu kayısı, özellikle Malatya'nın bereketli topraklarında yetiştirilen ve güneşte doğal olarak kurutulan bir meyvedir. Malatya kayısısının coğrafi işareti, bu özel bölgeden elde edilen kayısıların kalitesini, lezzetini ve aromasını garanti altına alır. Bu işaret, sadece coğrafi anlamda bir ayrım değil, aynı zamanda üretim standartlarını da belirler. Bu bağlamda, gün kurusu kayısı, belirli bir iklim ve toprak yapısında yetiştirildiği için diğer kayısı türlerinden farklılık gösteri -
Sarı İslim kayısısının eşsiz tadını ve besin değerini artırmak amacıyla doğal islim kurutma işlemi yapılır. Hasat sonrası, kayısılar doğrudan güneş altında veya gölgede kurutulmak üzere yerleştirilir. Bu kurutma yöntemi, meyvenin su içeriğini azaltarak tat yoğunluğunu arttırır ve sağlıklı özelliklerini korur. Ayrıca, coğrafi işaretli olan bu kayısılar, Malatya'nın özgün iklimi ve toprak yapısı sayesinde karakteristik lezzetlerini kazanır. Böylece, hem tadı hem de besleyici içeriği açısından yüksek bir değer taşır.
Anasayfa 
Sepettim 
Hesabım